Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Arzum Yemek Tarifleri » Ziti Carbonara
1 adet | 9,625 defa bakıldı


Ziti Carbonara


(198 kişi 698 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 15.Tem.2010

Malzemeler
500 gr ziti makarna
1 çorba kaşığı zeytinyağ
150 gr dana jambon – şeritler halinde kesilmiş
5 yumurta sarısı
300 ml krema
75 gr parmesan peyniri – rendelenmiş
½ demet maydanoz
tuz, tane, karabiber

Yapılışı
Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzün ve tencereye koyun.
Yumurta sarılarını Arzum Farina mikserde iyice çırpın.
Daha sonra krema ve rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyip, çırptıktan sonra tenceredeki sıcak makarnanın üstüne dökün. İyice karıştırın.
Makarnayı sos ile birlikte sos koyulaşıncaya kadar, kısık ateşte devamlı karıştırarak 1-2 dakika kaynatmadan ısıtın.
Dana jambonları tavada ısıttığınız zeytinyağında kızartın.
Maydanozları Arzum Mio doğrayıcıda ince ince kıyın.
Makarnanızı tane karabiber, ilave parmesan peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve kızarttığınız dana jambonlar ile birlikte servis yapın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Zeytin Ezmeli Parmesan Peynirli Kuzu Pirzola - Fırında Kızarmış Cipsler >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.