Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Afyonkarahisar Yemekleri » Zini Hamursuzu (Uşak)

Zini Hamursuzu (Uşak)



0-5 arası ortalama oy: 3.36(125 kişi 420 oy verdi.)


Gönderen: damat bey | 13.Ekm.2019

https://www.kulturportali.gov.tr

2 adet yumurta (sarısının biri üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay bardağı su
Aldığı kadar un
İçi için:
200 gr siyah haşhaş
200 gr tahin
1 su bardağı şeker
1 su bardağından az eksik sıvı yağ
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı yoğurt

Hamuru için tüm malzemeleri karıştıralım. Kulak memesi kıvamına gelince 12 eş parçaya ayıralım. Daha sonra içini hazırlamaya başlayalım. Haşhaş, tahin ve sıvı yağı karıştıralım. 12 eş parçaya böldüğümüz bezeleri tek tek açalım. Her bir katına iç harcını sürüp üzerine şeker serpelim. Sonunda 12 kat hamur olacak. En üst kısmına sürmeden baklava şeklinde keselim. Sonra üzerine yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp sürelim. 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.



lezzetler.com sitesinde bulunan Zini Hamursuzu (Uşak) tarifi, Afyonkarahisar Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. Zini Hamursuzu (Uşak) tarifi, 249 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kuru Biber Kızartması - Kurutulmuş Patlıcan Yemeği >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.