Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Ege Yemekleri » Zeytinyağlı Radika (Aydın)
1 adet | 1,144 defa bakıldı


Zeytinyağlı Radika (Aydın)


(33 kişi 104 oy verdi.)

Gönderen: mebrure ersin | 16.Ekm.2019

Millî Eğitim Bakanlığı

1 kg radika
1 kâse süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
3-4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Radikalar temizlenip iyice yıkanıp süzülür.
Kaynayan tuzlu suya azar azar radika atılır.
5-6 dakika haşlanıp kevgirle servis tabağına alınır.
Haşlama suyundan üzerine biraz gezdirilir.
Radikalar ılıyınca zeytinyağı, limon suyu, tuz ve ezilmiş sarımsakla hazırlanan sos radikaların üzerine gezdirilir.
5 dakika bekleyip yoğurtla servis edilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Zeytinyağlı Enginar (Aydın) - Zeytinyağlı Top Kabak >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.