Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Komili Yemek Tarifleri » Zeytinyağlı Otlu Gözleme (Safranbolu Karabük)
1 adet | 454 defa bakıldı


Zeytinyağlı Otlu Gözleme (Safranbolu Karabük)


(40 kişi 126 oy verdi.)

Gönderen: ekiz | 07.Kas.2019

Ömür Akkor

Yarım kilo karışık yöre otu (Bunun yerine yeşil soğan, nane, maydanoz, dereotu vb. kullanabilirsiniz.)
Komili Sızma Zeytinyağı
4 adet yufka
4 adet yumurta
Yarım kase ince kıyılmış
köy peyniri
Yarım kase lor peyniri
Karabiber
Kaya tuzu

Otları incecik kıyın ve bir tavada Komili Sızma Zeytinyağı ile hafifçe birkaç dakika kavurun.
Daha sonra peynirleri ilave edip karıştırın ve kontrol ederek tuzunu ekleyin.
Hazır olan gözleme harcını tek tek yufkaları açarak içerisine serin.
Tam ortalarına yumurtaları kırdıktan sonra hafifçe zeytinyağı sürdüğünüz sacda ya da tavada önlü arkalı pişirip servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Sarımsaklı Yoğurtlu Barbun Kızartma (Urla İzmir) - Çakıdes (Kıbrıs) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.