Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Komili Yemek Tarifleri » Zeytinyağlı Nohut Tava (Şanlıurfa)
1 adet | 375 defa bakıldı


Zeytinyağlı Nohut Tava (Şanlıurfa)


(45 kişi 159 oy verdi.)

Gönderen: ekiz | 08.Kas.2019

Ömür Akkor

2 bardak haşlanmış nohut
Yarım su bardağı Komili Riviera Zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı Urfa
domates salça
1 yemek kaşığı isot
4 adet acı kırmızı biber
1 adet acı yeşil biber
Kaya tuzu

Soğanı, yeşil biberi ve acı kırmızı biberi incecik kıyın.
Bir fırın tepsisine doğradığınız sebzleri, haşlanmış nohutu, domates salçasını, isotu, kaya tuzunu ve Komili Riviera Zeytinyağı'nı ilave edip harmanlayarak güzelce yayın.
Tepsinin kenarına kalan kırmızı biberleri ilave edin.
En yakın odun fırınında ya da evinizdeki fırında 200 derecede 25 dakika pişirin.
Yanına tırnak pide ve ayranla servis edin.

Not: Urfa esnaf geleneğinin en kuvvetli yemeklerinden biri, en çok da sabahları yeniyor. Hele hava sıcaksa acı daha da artırılıyor.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Zeytinyağlı Çakallı Menemeni (Samsun) - Horis (Erzurum) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.