Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Dolmalar » Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması
1 adet | 564 defa bakıldı

Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması


(29 kişi 98 oy verdi.)

Gönderen: cTesi | 08.Haz.2019

1 kilogram kırmızıbiber
2 su bardağı pirinç
2-3 adet kuru soğan
2-3 adet domates
Taze nane
Maydanoz
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Biberleri yıkayıp sap kısımlarından bastırarak çekirdeklerini çıkarın.
Maydanoz ve naneyi incecik kıyın, soğanları rendeleyin veya yemeklik doğrayın. Domatesleri rendeleyin, pirinçleri ayıklayıp iyice yıkayın, suyunu süzdükten sonra geniş bir kaba alın. Üzerine rendelediğiniz soğanları, domatesleri, kıydığınız yeşillikleri, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun. Domateslerden küçük dilimler kesip üzerine kapak yapın. Sonra biberleri tencereye sıralayıp, üzerine 1-2 kaşık zeytinyağı, tuz ve yarısını geçecek kadar su koyup, pirinçler pişip suyunu çekene kadar pişirin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Zeytinyağlı Kabak Dolması - Zeytinyağlı Patlıcan Dolması >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.