Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Zeytinyağlı Havuç Ezmesi
1 adet | 2,437 defa bakıldı

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi


(91 kişi 322 oy verdi.)

Gönderen: şüküfe ertan | 16.May.2018

½ Kg. Havuç
½ Su bardağı bardağından az zeytinyağı
2 Adet Kuru soğan
½ Kg. yoğurt
4-5 Diş sarımsak
Tuz
1 Tutam maydanoz

Havuç yıkanıp ve kazınıp rendelenir.
Zeytinyağı ile rendelenmiş soğan pembeleşene kadar kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır. Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırarak pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Sarımsaklar ince ince doğranır veya ezme makinesinden geçirilir, yoğurt ile karıştırılıp soğumuş olan havuçların üstüne dökülüp karıştırılır.
Sonra servis tabaklarına alınıp maydanoz ile süslenir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yoğurtlu Şehriye Salatası - Renkli Biber Sotesi >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.