Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Diyet Yemek Tarifleri » Zeytinyağlı Ebegümeci
1 adet | 783 defa bakıldı

Zeytinyağlı Ebegümeci


(37 kişi 123 oy verdi.)

Gönderen: CumaDan | 07.Haz.2019

http://www.hurriyet.com.tr

1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı domates salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
500 gram ebegümeci
Sarımsaklı yoğurt

Ebegümecini yıkayıp, iri iri doğrayın. Diğer yandan kuru soğanı da iri iri küp şeklinde doğrayın.
Bulguru yıkayıp süzün. Sarımsakları çok ince doğradıktan sonra çok az tuz ile dövün. Dilerseniz yoğurtla karıştırın.
Kuru soğanı kavurmadan, 1 yemek kaşığı su ile kapağı kapalı tencerede biraz pişirin. Salçayı yarım çay bardağı suyla inceltin. Soğanların üzerine dökün. 10 dakika kadar ebegümecini haşlayın. Süre bitiminde bulguru, kalan suyu ekleyip kapağını kapatıp 20 dakika daha pişirin.
Soğuyunca sarımsaklı yoğurtla servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ispanak Haşlaması - Kilo Aldırmayan Ev Yapımı Çikolata >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.