Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı Domatesli Bakla
1 adet | 581 defa bakıldı

Zeytinyağlı Domatesli Bakla


(26 kişi 93 oy verdi.)

Gönderen: Hidayet | 15.Ağu.2019

1 kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı su
2 adet domates rendesi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Baklaları ayıklayıp güzelce yıkayın.
15 dakika kadar sirkeli veya limonlu suda bekletip tamamen arındırın.
Daha sonra sularını süzüp büyük parçalar halinde doğrayın.
Doğradığınız baklaları derin bir tencereye alın. Suyu da ilave edip tencereyi kaynatın.
Baklalar hafif yumuşayana kadar haşlayıp tencereyi süzün.
Soğanı yapışmaz bir tencereye yemeklik doğrayın.
Zeytinyağını da tencereye ilave edin.
Soğanlar suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.
Kavrulmuş soğanların yanına baklaları ilave edin.
Tencereyi 5 dakika kadar kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri de ilave edin.
Tuz ve şekerini de ekleyip tencereyi kısık ateşte, domatesler suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.
Daha sonra tencerenin altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Yemeğiniz hazır, dinlenen baklayı soğuk veya ılık olarak hemen servis edebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Zeytinyağlı Pazı - Zeytinyağlı Kabak İmambayıldı >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.