Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Vejetaryen Yemek Tarifleri » Zeytinyağlı Barbunya
1 adet | 1,673 defa bakıldı

Zeytinyağlı Barbunya


(100 kişi 365 oy verdi.)

Gönderen: tuzak | 11.Ağu.2018

1 kg. barbunya
5 domates (kabuğu soyulmuş)
2 baş kuru soğan (doğranmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 orta patates
2 havuç
3 adet acı sivri biber
4 su bardağı su (750 ml)
Tercihen öğütülmüş kaya tuzu

Barbunyayı ayıklayıp, 4 su bardağı suda, 15 dakika kadar haşlayın, akabinde süzün. Soğanı ve biberi yağda kavurun. Küp şeklinde doğranmış patates ve havucu ekleyin, hafif kavurun. Sonra domatesleri de ekleyip, biraz daha pişirin. Haşlanmış barbunyayı, limon suyunu, şekeri ekleyip, 15- 20 dakika orta ateşte pişirin. Su ve tuz ilave edin, kısık ateşte bırakın. Servis yapmadan önce, üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Zeytinyağlı Bamya - Kolay Vejetaryen Kabak >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.