Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çörek Tarifleri » Zeytinli Peynirli Poğaça
2 adet | 4,600 defa bakıldı

Zeytinli Peynirli Poğaça


(127 kişi 449 oy verdi.)

Gönderen: çıkmaz sokak | 22.Mar.2018

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
Aldığı kadar un
İçi için:
Peynir
Zeytin dilimi
Dereotu

Tüm malzemelerimizi güzelce karıştırıp hamurumuzu hazırlayalalım.
Unumuzu azar azar ilave ederek yapışmayacak bir hal alana kadar ekliyelim.
Sonra bir yerde kabarmasını bekliyelim.
İki katına çıkan hamurmuzdan bezeler oluşturup onları güzelce bir çay tabağı gibi bir büyüklükte açıp harcınızı yerleştirip kapatın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana dek pişirin.



Peynirli Zeytinli Poğaça


(16 kişi 52 oy verdi.)

Gönderen: tarifler | 10.Ağu.2019

1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket kuru maya
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz,
Alabildiği kadar un
100 gr. kaşar peyniri
1 kase siyah zeytin
100 gr. beyaz peynir

Karıştırma kabına margarini alıp, üzerine yumurtanın akını döküp, unu ekleyip harmanladıktan sonra bir kasede mayayı, ılık suyu, ılık sütü karıştırıp eritiyoruz. Sonra karıştırma kabına döküp, tuzunu, şekerini koyup, aldığı kadar un üave ederek kulak memesi kıvamına getiriyoruz. Yoğurduktan sonra hamuru 10 dakika dinlendiriyoruz. Hamurdan yumurtadan biraz büyük bezelere böyüp, çay tabağı büyüklüğünde avuç içerisinde açıyoruz, içine rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peyniri ve doğranmış zeytinleri koyup, iki ucunu birleştirip, parmak uçlarıyla bastırarak yapışmasını sağlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizip üzerine, ayırdığımız yumurtanın sarısına az sıvı yağı döküp karıştırarak, fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürüyoruz. Susam, çörekotu gibi istediğimizi serpiyoruz. 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.


ML® Zeytinli Tuji için tıklayın



Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Nohutlu Mısırlı Yoğurt Çorbası - Çilekli Donut >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.