Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Akıtma Tarifleri » Zeytinli Ekmek

Zeytinli Ekmek



0-5 arası ortalama oy: 3.47(174 kişi 604 oy verdi.)


Gönderen: anaç | 27.Nis.2018

2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
Yeterince un
Arası için:
1 kase cekirdekleri çıkartılmış zeytin
Üzeri için:
50 gr margarin
Açmak için:
Nişasta

Mayayı ılık su ile eritiyoruz ve 1 yumura sarısının haricindeki malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalıyoruz.
Zeytinlerimizi robottan geçitiyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde 6 beze yayıp nişasta yardımı ile tabak içi kadar açıyoruz ve aralarını nişastalayarak 1.2 cm kalınlığında açıyoruz.
Arasına zeytin sürüp dikdörtgen kek kalıbımızın genişliğinde rulo yapıyoruz.
Kek kalıbımızı yağlayıp ruloyu kalıba alıp elimizle iyice bastırarak düzeltiyoruz.
Yumurta sarısı sürüp üzerine 50 gr erimiş margarin gezdiriyoruz ve çörek otu serperek yarım saat dinlendirip önceden ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz.



lezzetler.com sitesinde bulunan Zeytinli Ekmek tarifi, Akıtma Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Zeytinli Ekmek tarifi, 438 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Acılı Poğaça - Cevizli Ekmek >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.