Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Arzum Yemek Tarifleri » Zeytin Ezmeli Parmesan Peynirli Kuzu Pirzola
1 adet | 60,432 defa bakıldı

Zeytin Ezmeli Parmesan Peynirli Kuzu Pirzola


(143 kişi 484 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 15.Tem.2010

Malzemeler
2 adet çırpılmış yumurta
200 gr çekirdeksiz yeşil zeytin
150 gr rendelenmiş parmesan peyniri
¼ su bardağı galeta unu
8 adet kuzu pirzola
6 çorba kaşığı un
60 gr tereyağı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı taze kekik
tuz, karabiber, kırmızı biber

Yapılışı
Zeytinleri Arzum Mio doğrayıcıda püre kıvamına gelinceye kadar çekin. İçine yumurta ve taze kekiği ilave edip bir kez daha çekin. Bir kaseye boşaltın.
Unu ayrı bir kapta tuz ve karabiber ile karıştırın.
Başka bir kapta da galeta unu ve parmesan peynirini karıştırın.
Pirzolaları sırayla önce un, sonra zeytin ezmeli yumurtalı karışıma, sonrada parmesan peynirli galeta ununa bulayın.
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağını karıştırıp, kızdırın. Pirzolaları her iki tarafı kızarana kadar pişirin.
Pişen pirzolaları kağıt havlu üzerine alın. Hemen servis yapın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Salsa Verde Soslu Biftek Sandviç - Ziti Carbonara >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.