Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Akdeniz Yemekleri » Zahter Salatası (Hatay)

Zahter Salatası (Hatay)



0-5 arası ortalama oy: 3.53(216 kişi 763 oy verdi.)


Gönderen: Saadet | 31.Arl.2009

Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak


250 gr. zahter
1 çay kaşığı nar ekşisi
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça veya toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz

Zahterin taze yaprakları alınır, yıkanır. Doğranıp acı suyu çıksın diye tuzla ovulur. Tekrar yıkanır. Soğan ince doğranıp zaterle ovulur. Biber, nar ekşisi, maydanoz ve zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır.



lezzetler.com sitesinde bulunan Zahter Salatası (Hatay) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. Zahter Salatası (Hatay) tarifi, 2,844 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< YEŞİL SALATA (Hatay) - EKŞİLİK SALATASI (Hatay) >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.