Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Marmara Yemekleri » Yumurtalı Dılbıran Mantarı (Kocaeli)
1 adet | 2,790 defa bakıldı

Yumurtalı Dılbıran Mantarı (Kocaeli)


(94 kişi 343 oy verdi.)

Gönderen: Ayşe Sude | 05.Arl.2018

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi

Dılbıran mantarı 1 kilogram
Kırmızı biber 1 adet
Yeşil biber 1 adet
Yumurta 1 adet
Un 1 yemek kaşığı
Sıvı yağ 1 çay bardağı
Tuz 1 yemek kaşığı
Baharat (isteğe göre) 1 tatlı kaşığı

Mantarlar temizlendikten sonra haşlanır. Yumurta, un, tuz ve baharat katılarak koyu kıvamda sos yapılır. Yapılan sosun içine haşlanan mantarlar ve biberler katılır.
Mantarlar iyice sosa bulandıktan sonra kızdırılan yağın içine atılır ve kızartılır. Sıcak servis yapılır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Karadomalan Mantarı (Kocaeli) - Döbelen Mantarı (Kocaeli) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.