Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Salatalar » Yoğurtlu Nohut Ezme
1 adet | 155,796 defa bakıldı

Yoğurtlu Nohut Ezme


(281 kişi 961 oy verdi.)

Gönderen: Zehra | 14.Oca.2006

250 gr. nohut
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı yoğurt
3 diş sarımsak
1 limon suyu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber
nane
kırmızı biber
maydanoz

Bir gece önceden tuzlu ılık su ile ıslattığımız nohutları, ertesi günü suyunu süzerek başka su ekleyip iyice haşlayın. Pişen nohutları elekten geçirip içine, tuz, tahin, yoğurt, dövülmüş sarımsak, limon suyu ve karabiber ekledikten sonra krema haline gelene kadar iyice ezin. Daha sonra çukur bir tabağa alın üzerine sıvıyağ, kırmız biber ve maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Patatesli Bademli Salata - Barbunya Fasülyeli Salata >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.