Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Yoğurt Çorbası
35 adet | 28,631,544 defa bakıldı

Yoğurt Çorbası


(412 kişi 1420 oy verdi.)

Gönderen: Kezban | 04.May.2006

1 kase orta boy yoğurt
1 avuç pirinç
1-2 kaşık un
1 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
6 su bardağı su

Yıkanıp ayıklanan pirinç kaynamakta olan suya atılır ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta yoğurdun içine un ilave edilir, iyice çırpılır. Yavaş yavaş, çevire çevire pirinçli suya ilave edilir. Kaynayana kadar çevirme işlemine devam edilir. 5 dakika kadar kaynadıktan sonra ateşin altı kapatılır, servis edileceği zaman üzerine hafifçe kızdırılmış tereyağında çevrilmiş kırmızı pul biber ve nane ilave edilir.


ML® Yoğurt Çorbası için tıklayın


YOĞURT ÇORBASI


(347 kişi 1266 oy verdi.)

Gönderen: Kezban | 04.May.2006

2 su bardağı yoğurt
½ çay bardağı pirinç
½ kg ıspanak
½ demek maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı margarin
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Ispanakları ve maydanozları iyice yıkayın, temizleyin ve küçük doğrayın. Pirinçleri yıkayın. Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra pirinci ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika haşlayın. Sonra maydanoz ve ıspanakları ekleyin. Bu şekilde 10-15 dakika pişirdikten sonra ateşi kapatın ve biraz soğuması için bekleyin. Diğer tarafta, yoğurdu çırpın ve yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Eğer kıvamı katı ise biraz daha su ekleyerek biraz kaynatın. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra margarini eritin ve salçayı karıştırın. Bu karışımı çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.


ML® Üzüm Dede için tıklayın



Yoğurt Çorbası


(274 kişi 1014 oy verdi.)

Gönderen: Kezban | 04.May.2006

2 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağından biraz eksik arpa şehriye
250 gr kıyma
tuz
karabiber
kırmızı biber
kekik

Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin. Ayrı bir yerde arpa şehriyeleri üzerine su koyarak yumuşayana kadar pişirin. Kıymaya malzeme listesindeki baharatlar ilave edilerek yoğurun ve küçük misketler halinde yuvarlayın.Tereyağında üzerine nane ve pul biber ekleyerek kavurun. Kaynayan çorbaya önce şehriyeleri ilave edin. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra köfteleri de ilave edin ve altını kapatın.


ML® Yoğurtlu İrmik Çorbası için tıklayın


Yoğurt Çorbası


(271 kişi 959 oy verdi.)

Gönderen: Kezban | 04.May.2006

Bir yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
2 litre su
1 tatlı kaşığı nane
2 yumurta sarısı
Yeterince tuz

Bir kasede un, süt, yumurta sarıları, yoğurt el mikseri yardımıyla iyice karıştırılır. Bu karışım diğer tarafta kaynamakta olan suya yavaş yavaş dökülür ve karıştırılır. 10 dakika kadar bu şekilde kaynatılır. Tuz ilave edilir. Hazırlanan çorbanın üzerine yağda hafifçe çevrilen nane dökülür. 1-2 taşım daha kaynatılır. Sıcak olarak servis yapılır.


ML® Yoğurtlu Erişte Çorbası için tıklayın


Yoğurt Çorbası


(296 kişi 1071 oy verdi.)

Gönderen: Şimal Yıldızı | 28.May.2006

750 Gr yoğurt
8 Su bardagi et suyu
50 Gr margarin veya sivi yağ
2 Kahve fincani un
Yeteri kadar tu

Yoğurt, yeteri kadar tuz bir tencereye konur.
Yoğurt tel karistici ile çirpilirken,üzerine azar azar dökülerek et suyu katilir.
Bir baska tencereye yag ve un konur,tahta bir kasikla hizli hizli karistirilarak 1-2 dakika kadar kavrulur.
Sonra karistirmaya ara vermeden buna öbür kapta bulunan yoğurtlu karisim azar azar katilir.
Iyice yedirildikten sonra ates artirilir ve çorba biraz kaynatilir.
Derin tabaklarda veya küçük kaselerde servis yapilir.

ML® Yeni Gelin Çorbası (görsel)


Yoğurt Çorbası


(283 kişi 1033 oy verdi.)

Gönderen: siyami | 27.Eyl.2006

Malzemeler:
250 gram yoğurt,
1 çorba kaşığı un,
2 çorba kaşığı yağ,
1,5 litre et suyu,
yeterince tuz,
isteğe göre nane ve kırmızıbiber.

Hazırlanışı:
Un ile yağ uygun büyüklükte bir tencereye konur. Kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur. Ayrı bir kapta iyice çırpılan yoğurt, yağ ve un karışımına ilave edilir. Birkaç defa karıştırılıp önceden hazırlanan et suyuna ilave edilir ve devamlı olarak karıştırılır. İstenilen kıvama gelinceye kadar pişirilir. Ateşten indirdikten sonra, hazır olan çorbanın üzerine kırmızıbiber ile yağ gezdirilerek kuru nane serpilip servis yapılır.

Yoğurt Çorbası


(283 kişi 1030 oy verdi.)

Gönderen: Hakime | 17.Ekm.2006

4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
6 bardak su
1 çorba kaşığı margarin
nane
tuz

HAZIRLANIŞI:
Un, yağ, su ve tuzu karıştırarak kaynatın. Diğer tarafta yoğurdu biraz su ile çırpın ve ilk karışıma ilave edin. Üstüne nane serperek servis yapın.

YOĞURT ÇORBASI


(259 kişi 928 oy verdi.)

Gönderen: ananas | 20.Ekm.2006

MALZEMESİ:
250 gr. yoğurt
5 su bardağı el suyu veya su
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı katıyağ
Yeterince tuz, biber, nane.

YAPILIŞI:
Unla yağı orta ateşte pembeleşmeden kavurunuz. Bir başka kapta yoğurdu çırparak iyice sulandırınız. Kavurduğunuz yağ ve un karışımına, ezerek sulandırdığınız yoğurdu dökünüz. Yoğurdu, un ve yağ ile iyice karıştırınız. Üstüne hazırladığınız et suyunu veya suyu dökünüz. Orta hararetli ateş üzerinde, un kokusu gidinceye kadar kaynatınız. Beş on dakika karıştırarak pişirdikten sonra un kokusu gidecek, istediğiniz koyuluk derecesini bulacaktır. Yoğurt çorbası ne çok sulu ne de çok koyu olmalıdır. Çorbanız bütünleştikten sonra üzerine kırmızı biberle yağ gezdirip sıcak sıcak ikram ediniz. Herkes istediği kadar kuru naneyi çorbasına ekmesi için naneyi tuz gibi, çorbanın yanında ikram ediniz.
Not Yoğurt çorbasını bakla, kabak, fasulye gibi sebzeler ilave ederek de pişirebilirsiniz. Sebzeleri ister tek, ister karışık haşladıktan sonra yoğurtlu çorbaya atıp bir iki taşım kaynatınız.

YOĞURT ÇORBASI


(282 kişi 988 oy verdi.)

Gönderen: Canan | 03.Arl.2006

MALZEMELERİ:
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Kırmızıbiber,tuz
Dilediğiniz kadar su

YAPILIŞI:
Yoğurt.un ve yumurtayı derin bir kapta karıştırın. Yavaş yavaş su ilave edip, ocağa koyun. Tuzunu da ilave edip, kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan 5 dk. sonra ocaktan alın.
Küçük bir tavada yağı eritin. Kırmızıbiberi ekleyin. Çorbanın üzerine döküp servis yapın.

Yoğurt Çorbası


(260 kişi 905 oy verdi.)

Gönderen: Gülendam | 13.Arl.2006

1.5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pirinç
1.5 çorba kaşığı tereyağı
Taze soğan
1 çay kaşığı nane
Dilediğiniz kadar sarımsak

HAZIRLANIŞI:
Bir tencerede tereyağını eritin. İnce kıyılmış taze soğanlar, kırmızıbiber ve et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca pirinci ilave edin Pirinçler kabarana kadar kaynatmaya devam edin. Ateşten almaya yakın sarımsak ekleyin Son olarak yoğurdu çorbaya iyice yedirerek karıştırıp üzerine nane ekip sıcak servis yapın.

YOĞURT ÇORBASI


(285 kişi 1002 oy verdi.)

Gönderen: neron | 23.Ekm.2007

Malzeme :
1 küçük kase yoğurt (250 gr),
1 çorba kaştğı un,
2 çorba kasığı yağ,
1,5 litre et suyu,
birraz tuz ve nane.

Yapılışı:
1- Unla yağı bir tencereye koyunuz ve orta ateşte pembeleşmeden kavurunuz.
2- Yoğurdu bir kapta iyice karıştırarak eziniz.
3- Yoğurdu yağ ve un karışıma ilâve ediniz. 1-2 defa karıştırıp, önceden hazırladığınız et suyunu karıştırarak koyunuz.
4- Un kokusu gidinceye ve istediğiniz koyuluğa gelinceye kadar pişiriniz (5-10 dakika).
5- En üstüne de kırmızı biberle yağ gezdirip, kuru nane serpiniz.
6- İstediğiniz garnitürle sofraya alınız.

Yoğurt Çorbası


(274 kişi 990 oy verdi.)

Gönderen: şengülaras | 12.Mar.2008

3 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yeteri kadar su
Tuz

Un ve yağ pembeleştirilir. Diğer tarafta yoğurt, yumurta ve tuz iyice çırpılır. Unlu karışıma eklenir, hemen karıştırılır. Kıvam alana dek su katılır. Kaynama noktasına gelene kadar karıştırılır. Sonra kısılır 5 dakika daha pişirilir.

YOĞURT ÇORBASI


(222 kişi 809 oy verdi.)

Gönderen: sedan | 17.Nis.2008

Malzeme:
yarım kilo yoğurt
tuz
kırmızı biber
1 kaşık tereyağı
1 fincan sıvı yağ
1 çay bardağı un
1 yumurta
6 bardak su

Yapılışı:
Kaynamakta olan suya, ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta iyice çırpılıp kaynayan suyun içine dökünüz. Tuz ilave edip, unun kokusu gidene kadar pişiridikten sonra üzerine kırmızı biberli yağ dökün.

YOĞURT ÇORBASI


(280 kişi 1012 oy verdi.)

Gönderen: bohem | 22.Oca.2009

Malzemesi:
500 gr. yoğurt
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
1 çorba kaşığı domates ezmesi
1 tatlı kaşığı kuru nane
5 bardak su

Hazırlanışı:
Yoğurt ile yumurtayı birlikte çırpın. 5 bardak soğuk su ilave edin. Pirinçleri yıkayarak içine katın. Tuz koyun. Ateşe koyarak kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayınca ateşten indirin. Bir tavada yağı kızdırın. İçine domates ezmesi ve nane ilave edin. Bir iki defa karıştırın. Bu salçayı çorbanın üzerine dökerek tekrar karıştırın. Servis kasesine boşaltın. Üzerine karabiber serpin.

YOĞURT ÇORBASI


(252 kişi 886 oy verdi.)

Gönderen: sağ salim | 12.Şub.2009

MALZEMESİ:
3 su bardağı yoğurt
1 kase döğme buğday
1 yumurta
yağ
nane
su
tuz.

Yoğurt, yumurta, 4 bardak su ve bir miktar tuzu iyice çırpıp hararetli ateşte 20 dakika kadar karıştırarak pişirin. Üzerine yıkanmış döğmeyi katıp döğmeler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ateşten alın. Yağla naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.

Yoğurt Çorbası


(266 kişi 935 oy verdi.)

Gönderen: Cankat | 06.Nis.2009

THY Skylife

Malzemesi:
70 gr pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
4 adet yumurta sarısı
1 adet limon suyu
4 su bardağı et veya tavuk suyu

Hazırlanışı:
Tencereye et veya tavuk suyu konulup kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca, yıkanan pirinç kaynayan et suyuna ilave edilir. Kısık ateşte 20 dakika pişirilir. Yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu çırpılıp suya ilave edilir. Bir taşım kaynayana kadar karıştırılır ve tuz ilave edilir. Tavada tereyağı eritilip kuru nane eklenir ve az miktarda kavrulur. Yarısı kaynayan çorbanın içine dökülür. Diğer yarısı da çorba servis kasesine alınınca üzerine gezdirilir. Sıcak olarak servis edilir.

Yoğurt Çorbası


(261 kişi 883 oy verdi.)

Gönderen: hayriyeaydin | 02.Eyl.2009

5 tane tavuk taşlığı küçük doğranarak kavrulur. 6 tane tavuk çiğeride taşlıkların içine küçük doğranarak ilave edilir.küçük doğranmış soğanlarve salçasıda konarak taşlıklar pişene kadar kavrulur. içine 1 lite su konarak kaynamaya bırakılır kaynayan etli suya 2 kahve fincanı kalın bulgur kanark bulgurun pişmesi sağlanır.(Bu çorbanın içidir .istenirse bu içten sadece çorba yapacağımız kısmı alınıp diğer kısmı dolaba konabilir. Çünkü yapılan çorba tekrar ısıtılmaz.)derin bir kapta sarımsaklı koyu bir ayran yapılarak çorbanın içine karıştırılı. çorbanın üzerine yağda kırmızı biber yakılır.

Not: Harika bir çorba olup çok vitaminlidir.mutlaka deneyin. Çorbanın kesilmemesi için tuzunu en son atın.

YOĞURT ÇORBASI


(265 kişi 975 oy verdi.)

Gönderen: derya&deniz | 16.Arl.2009

Malzemesi:
150 gram yoğurt
6 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı sadeyağ veya margarin
yarım su bardağı pirinç
1 kahve fincanı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane.

Yıkanmış pirinç, bir tencereye konulur, içine 6 bardak et suyu (yoksa sade su) konulur. Tuzu da ilave edilerek yarım saat kaynatılır. Diğer bir tencereye yağ konulur, un da ilave edilerek telle karıştırılır. Kaynayan et suyuna, yavaş yavaş yedirilir, tekrar karıştırılır. İçerisine kuru nane serpilir. Çorba kâsesine boşaltılarak, servise hazır olur.

Yoğurt Çorbası


(258 kişi 940 oy verdi.)

Gönderen: Çeşmelim | 09.Haz.2010

1 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çorba kaşığı soya yağı
tuz
kırmızıbiber
1 yemek kaşığı salça

1) Yoğurt, un ve yumurtayı derin bir kapta karıştırın. Yavaşça su ilave edip ocağa koyun.
2) Kaynayıneaya kadar iyice karıştırın ve haşlanmış pirinci ekleyin. 5 dakika kadar karıştırıp ocaktan alın.
3) Küçük bir tavada yağı eritip kırmızıbiberi ve salçayı ekleyin ve çorbanın üzerine döküp sıcak servis yapın.

YOĞURT ÇORBASI


(220 kişi 750 oy verdi.)

Gönderen: gümüş kepçe | 10.Arl.2010

3 litre et suyu
150 gr. yoğurt
100 gr. un
Bir kahve kaşığı toz nane
Biraz tuz.

Un yağla, çorba tenceresinde 4 - 5 dakika kızarmadan kavrulur. Yoğurt ilâve edilir. Biraz da yoğurtla karıştırıldıktan sonra 3 litre et suyu konur. 10 dakika kadar kaynatılır. Ateşten alınır. Tuz ve nane serpilir.

Yoğurtlu Çorba


(164 kişi 599 oy verdi.)

Gönderen: Hafize Sultan | 07.Tem.2011

Elif Korkmazel

1 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1.5 çorba kaşığı un
4 su bardağı et suyu veya su
Tuz Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet sivri biber
2 adet domates

Yumurtayı iyice çırpın. Yoğurt ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışımı bir tencereye alıp et suyu ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte, topaklanmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Üzeri için tavaya aldığınız tereyağında halka doğranmış sivri biberleri kavurun. Kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ilave edin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Yoğurt Çorbası


(163 kişi 582 oy verdi.)

Gönderen: Fortuna | 24.Ekm.2011

3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
6 su bardağı su
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber

Tencereyi ocağa koymadan önce içine unu, yoğurdu ve yumurtayı koyup çırpın. Çırparken suyu da ilave edin ve ocağa alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Tuzu katmayın ve çok kaynatmayın ki yoğurt kesilmesin. Küçük bir tavada tereyağını ve kırmızı biberi yakıp çorbanın üzerine gezdirin. Sıcak sıcak için. İstenirse üzerine kızartılmış ekmek de koyabilirsiniz.

Yoğurt Çorbası


(149 kişi 515 oy verdi.)

Gönderen: Itrı | 02.Nis.2012

1 adet yumurta
3-4 diş sarımsak
5 kaşık yoğurt
1.5 kaşık un
1 adet bulyon (et ya da tavuk)

Bulyon hariç hepsini rondodo karıştır. Sonra suyunu dök ve karıştıra karıştıra kaynat. Kaynarken bulyonu at, birazda kırmızı pul biber dök, azıcıkta margarin koy (eğer tavuk yada et suyu varsa onu kullanacaksanız o zaman yağa da gerek yok) bir kac dakika daha kaynat. En son altını kapattıktan sonra da biraz nane ve tuz ekle ve karıştır. (Sarımsak sayısı arzu edilirse artırılabilir)

Yoğurt Çorbası


(157 kişi 566 oy verdi.)

Gönderen: aylinakışık | 27.Nis.2012

2 yemek kaşığı tereyağı
1 lt su
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım kg yoğurt

Tenceremize yoğurdumuzu, unumuzu, yumurtamızın sarısını ve suyumuzu ekleyip çırpıyoruz. Pirincimizi ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.Karıştırmayı hiç bırakmıyoruz. Tereyağımızı tavada eritip içine nane ekliyoruz. Tuzumuzu çorbamıza piştikten sonra ekliyoruz. Çorbamızı servise hazırken üzerine yağını döküyoruz. Sıcak sıcak da içiyoruz.

Yoğurt Çorbası


(157 kişi 543 oy verdi.)

Gönderen: hayriye abla | 01.May.2012

2 kase yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Arpa şehriye
Kıyma
Tuz
Karabiber
Tereyağı
Nane
Pulbiber

Yoğurt ve un üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin. Ayrı bir yerde arpa şehriyeleri üzerine su koyarak yumuşayana kadar pişirin. Kıymaya malzeme listesindeki baharatlar ilave edilerek yoğurun ve küçük misketler halinde yuvarlayın.Tereyağında üzerine nane ve pul biber ekleyerek kavurun. Kaynayan çorbaya önce şehriyeleri ilave edin. 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra köfteleri de ilave edin ve altını kapatın.

Yoğurt Çorbası


(172 kişi 608 oy verdi.)

Gönderen: hayriye abla | 01.May.2012

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 kase süzme yoğurt
2 adet sivri biber
2 adet knorr tavuk bulyon

Biber ve tuz hariç bütün malzemeler tencereye alınır. Blender dan geçirilir.Ince ince sivri biberler dogranır ve karıştıra karıştıra pişirilir. Ocaktan indireceğimize yakın tuz atılır ve iki taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır. Uzerine tereyağı ve nane yakılarak servis yapılır.

Yoğurt Çorbası


(129 kişi 456 oy verdi.)

Gönderen: teo | 25.Tem.2012

3 çorba kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz
3 su bardağı su

Zeytinyağını tencereye koyup üzerine unu ve yoğurdu ekleyerek kavurun. Kavrulduktan sonra su, tuz ve karabiberi ilave edip 20 dakika pişmeye bırakın. Ayrı bir tavada kırmızı pul biberi tereyağında yakın ve çorbanın üzerine dökerek servis yapın.

Yoğurtlu Çorba


(143 kişi 509 oy verdi.)

Gönderen: TemelReis | 09.Arl.2012

1 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1.5 çorba kaşığı un
Tuz
4 su bardağı et suyu veya su
Üzeri için:
2 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet sivri biber

Yumurtayı çırpın. Yoğurt ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışımı bir tencereye alıp et suyu ve tuzu ilave edin. Kısık ateşte topaklanmaması için tahta bir kaşıkla karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Üzeri için, halka doğranmış sivri biberleri tereyağında kavurun. Soyulup doğranmış domatesi ilave edin. 1-2 dakika daha kavurup çorbanın üzerine gezdirin.

Yoğurtlu Çorba


(166 kişi 599 oy verdi.)

Gönderen: anacık | 21.May.2013

1 yumurta
3 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı yoğurt
5 bardak su Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber

Tencereye yumurta, yoğurt ve unu koyup iyice çırpın. Üzerine yavaşça suyu ekleyip tencereyi ocağın üzerine alın. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tereyağını küçük bir tavada yakın. İçine kırmızı pul biberi koyup çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

Yoğurt Çorbası


(152 kişi 523 oy verdi.)

Gönderen: mesir | 27.Arl.2013

1 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı yağ
Yeterince nane
Yeterince pul biber
4 yemek kaşığı pirinç

Un ve yoğurt karıştırılır su ilave edilip ayran kıvamına getirilir pirinçler koyulup kaynayana kadar pişirilir on dakika kaynatılır yağ eritilip pul biber ve nane eklenir kızgın yağ çorbanın üstüne dökülür

Yoğurt Çorbası


(141 kişi 490 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 16.Şub.2015

1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
2 su bardağı su
Tuz, nane

Tencereye 2 su bardağı suyu alıp kaynatın. Üzerine pirinçleri koyup kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp içine dökün ve 2 dakika daha kaynatın. Bir kabın içinde un, su ve kırmızıbiberi yoğurup uzun çubuklar yapın ve kurutun. Daha sonra yağda kızartın. Çorba pişince içine bu kızaran hamurları dökün ve üzerine nane, kıyılmış dereotunu ezilmiş sarımsakları ilave ederek servis tabağına aktarın. Karıştırıp sıcak ya da soğuk ikram edin. Sunum yaparken acı biberleri dilimleyip üzerine koyun.

Yoğurt Çorbası


(176 kişi 625 oy verdi.)

Gönderen: Vicdani | 16.Nis.2015

2 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı un
5-6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu

Çırpma kabının içinde yumurta sarısı, un ve yoğurdu iyice çırpın. Üzerine suyu koyup karıştırın. Daha sonra süzüp tencereye aktarın. Ocakta karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Servis yaparken içine bolca dereotunu ekleyip ikram edin.

Yoğurt Çorbası


(206 kişi 741 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 31.Ağu.2015

Almanya Türk Toplumu

Yarım çay bardagı pirinç
5 bardak su
1 yumurta sarısı
2 kasık un
1 kase yogurt
Nane, kırmızı biber, tuz, tereyağı

Bir kapta yogurt, un, yumurta sarısı çırpılır. Su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Kaynayan çorbaya yarım çay bardagı pirinç ilave edilir. Tuz en son ilave edilir. Ayrı tavada sıvıyagda 1 miktar nane, kırmızı biber 1 tatlı kasıgı eritilir. Kaynayan çorbaya ilave edilir.



Yoğurt Çorbası


(213 kişi 740 oy verdi.)

Gönderen: berat özgün | 02.Haz.2017

Anadolujet Magazin

1 su bardağı süzme yoğurt
½ su bardağı haşlanmış buğday
2 çorba kaşığı haşlanmış nohut
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 yumurtanın sarısı
2 çay kaşığı tuz
Kuru nane
Tereyağı

Tencerede su kaynarken buğday ve nohutları ekleyin. Yumurtanın sarısı, un ve yoğurdu bir kapta karıştırın. Bu karışıma tenceredeki sudan yavaş yavaş ekleyerek özleştirin. Tencerenin altını kısıp karışımı yavaş yavaş tencereye dökün. Çorba kaynarken bir tavada tereyağını köpürtün, içine kuru naneyi atıp kızgın yağı çorbanın üzerinde gezdirin. Bir de küçük hatırlatma: Bu çorbanın tuzunu yerken atmak gerek, yoğurt kesilmesin diye.



Yoğurt Çorbası


(55 kişi 190 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 19.Tem.2019

Bir kase yoğurt
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
6 su bardağı su
Sıvı yağ
Nane
Kırmızı biber

Pirinçleri tencerede haşlamaya bırakıp başka bir yerde yoğurt, yumurta sarısı ve unu iyice çırpın. Haşlanan pirinçlerin suyundan iki üç kepçe alıp yoğurtlu karışımınıza ekleyin. Bu karışımı yavaş yavaş tenceredeki pirinçlerin üzerine ekleyin. En son üzerine tuzu, yağda yaktığınız nane ile kırmızı biberi ekleyin.



Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.