Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Diğer Yemek Tarifleri » Yaz Aşkı
1 adet | 15,839 defa bakıldı


Yaz Aşkı


(152 kişi 534 oy verdi.)

Gönderen: Kabul | 27.May.2006

MALZEMELER
2 adet bostan patlıcani
6-7 adet tost ekmegi
1 su bardagi süzme yoğurt
2-3 dis sarmisak
3 adet domates
2-3 adet sivri biber
3 yemek kasigi sirke
Tuz
2 su bardagi sivi yag

YAPILIŞ TARİFİ
Patlicanlari alaca soyup 1 cm kalinliginda dilimleyin. Tuzlu suda bekletip
sikin. Kizgin sivi yagda kizartin. Domatesleri küp seklinde dograyin.
Biberleri ince kiyin. Tost ekmeklerini arkali önlü kizartin. 2 yemek kasigi
sivi yagda biberleri kavurup domatesleri ekleyin. Seker ve tuzu katin.
Sirkeyi ekleyip domatesler kavruluncaya kadar pisirin. Servis tabaklarina
tost ekmeklerini yerlestirip üzerine sarmisakli yoğurt sürün. Patlicani
üzerine yerlestirin. Domatesli sostan üzerine gezdirip servis yapin.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Sosisli Lavaş - Ispanakli Terin >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.