Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » İç Anadolu Yemekleri » Yarma Aşı (Sivrihisar Eskişehir)
1 adet | 1,799 defa bakıldı


Yarma Aşı (Sivrihisar Eskişehir)


(77 kişi 273 oy verdi.)

Gönderen: dönüm | 20.May.2018

Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru


2 su bardağı yarma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet doğranmış kuru soğan
2 adet doğranmış yeşil biber
1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
Tuz

Tencereye konan tereyağı üzerine soğan, yeşil biber, domates, salça, karabiber konarak sote edilir. Tuz ve yarma ilavesi ile birkaç defa çevrilir. Üzerine 2,5 su bardağı su ilave edilir. Yarma yumuşayana kadar pişirilir.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tereyağlı Bulgur Aşı (Sivrihisar Eskişehir) - Dene Aşı (Sivrihisar Eskişehir) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.