Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Yalancı Paça
4 adet | 162,122 defa bakıldı

Yalancı Paça


(177 kişi 601 oy verdi.)

Gönderen: bohem | 22.Oca.2009

Küçük küpler şeklinde doğranan soğan, tencerede bir yemek kaşığı tereyağı ile kavrularak pembeleşir. Üzerine salça ilave edilerek eritilir. Dövülmüş 2 diş sarımsak, bir limonun suyu, tuz, kırmızı biber ve et suyu katılır. Bayat ekmek küp şeklinde doğranarak tereyağında kavrulur. Kıtırlaşınca çorba kâsesine doldurulan çorbanın üzerine dökülür.

ML® Yalancı İşkembe Çorbası Videosu

YALANCI PAÇA


(123 kişi 422 oy verdi.)

Gönderen: özlemistanbul | 24.Ekm.2010

1 kg. et
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı sirke
1 fincan un
2 yumurta
katı yağ
3 çay kaşığı kırmızıbiber
su
tuz

Eti, tuzunu ekleyip suda kaynatarak pişirdikten sonra suyunu ayırın. Yumurta, dövülmüş sarımsak, sirke ve unu karıştırarak etin suyuna ekleyin ve pişirin. Üzerine, etleri parçalayarak ekleyin. Yağda kızdırılmış kırmızıbiberi üzerine gezdirin.

Yalancı Paça Çorbası


(414 kişi 1577 oy verdi.)

Gönderen: Fortuna | 22.Ekm.2011

200 gr. çok küçük doğranmış kuzu eti
2 su bardağı et suyu
5 su bardağı su Terbiye için:
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
7 diş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
Pul biber
Tereyağı

Et suyunu su ile birlikte kaynatın. Eti içine katın ve yumuşayana kadar pişirin. Terbiye için derin bir kapta yumurta ve unu çırpın. Üzüm sirkesi ile dövülmüş sarımsağı ekleyip karıştırın ve çorbanın suyuyla karıştırarak ılıtıp yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın ve tuzunu ekleyip tencereyi ocaktan alın. Tereyağında yakılmış pul biberle servis yapın.


Fotoğraf "Abbas Y." tarafından gönderildi. 26.12.2015

YALANCI PAÇA ÇORBASI


(105 kişi 360 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 06.Oca.2014

0.5 KG KEMİKSİZ DANA ETİ
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
4 DİŞ SARIMSAK
100 ML SIVI YAĞ
3 SU BARDAĞI SU

İRİ İRİ DOĞRANMIŞ DANA ETİ SU VE TUZ EKLENEREK DÜDÜKLÜDE 45 DAKİKA KAYNATILIR. BAŞKA BİR TENCEREYE YAĞ KONULUR. DANA ETİ DİDİKLENEREK YAĞDA BİRAZ ÇEVİRİLDİKTEN SONRA SUYU ÜZERİNE BOŞALTILIR.DÖVÜLMÜŞ SARIMSAKTA EKLENEREK 5 DAK KAYNATILIR.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ekmekli Soğan Çorbası - Kıymalı Fasulye Çorbası >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.