Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Kore Yemekleri » Yacha Jeon
2 adet | 3,385 defa bakıldı

Yacha Jeon


(185 kişi 662 oy verdi.)

Gönderen: alkım | 09.Şub.2017

https://www.guneykoreyemekleri.com

100 gr Un
100 ml Su
1 çay kasigi tuz
8 adet yesil sogan
1 çay bardagi haslanmis balık

Un, su ve tuzu karistirip pürüzssüz bir karisim elde edin
Icersine irice dogranmis yesil soganlari ve balık parçalarını ekleyip harmanlayin
Yapismaz teflon tavada biraz siviyag isitin ve Jeon'un hepsini tavaya bosaltin
Iyice yayip orta hararetli ateste iki tarafi kizarana kadar pisirin
Arasira cevirmeyi ve her cevirdiginizde siviyag ilavesini ihmal etmeyin
Kizarinca servis tabagina alip dilimleyin ve kirmizi pulbiber serpip ikram edin

Yachaejeon


(189 kişi 640 oy verdi.)

Gönderen: çiçek çiçek | 14.Şub.2017

https://www.guneykoreyemekleri.com

100 gr Un
100 ml Su
1 çay kaşığı tuz
3-4 adet Yeşil Soğan (yeşil soğanlarınız irice ise bu miktar yeterlidir, ince iseler y. soğanları arttırın.)
1 Kabağın yarısı (Fransa kabağı büyük olduğundan yarısını kullandım, Türkiye kabağı küçüktür bir tane kullanabilirsiniz.)
1 adet yumurta

Un, tuz ve suyu bir kapta karıştırın.
Yeşil soğanları birer santim uzunluğunda doğrayın, kabakları rendeleyin ve un'lu karışımın içerisine koyup karıştırın.
Yumurtayı çırpıp bir kenarda bekletin.
Bir tavaya iki yemek k. kadar sıvıyağ koyup karışımın yarısını ekleyin iyice tavaya yayın, (karides eklemek isterseniz yumurtayı eklemeden önce pankekinizin üzerine koymalısınız, daha sonra yumurtayı ekleyin.) üzerine yumurtanın yarısını gezdirin orta hararetli ateşte pişirin.
Alt kısmı kızarınca diğer tarafını çevirip kızarana kadar pişirin.
Aynı pişirme işlemi ile harcın diğer yarısını'da pişirip Kore pankeklerinizin pişirime işlemini tamamlayın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Bokkeumbap - Kimçijeon >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.