Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Alman Yemekleri » Yaban Mersini Marmelatı (Almanya)
1 adet | 78,007 defa bakıldı

Yaban Mersini Marmelatı (Almanya)


(220 kişi 777 oy verdi.)

Gönderen: yunusdoğan | 20.Arl.2007

450 ml alan 3 kavanoz için yeterli MALZEME
800 g yaban mersini,
5 hintcevizi çiçeği (macis),
250 ml elma suyu,
1200 g şeker,
pelteleşmesini sağlayan 225 ml sıvı jelatin,
1 paket limon tuzu.

1. Meyveleri ayıklayarak yıkayın ve kurulayın, bir çatalın yardımı ile ezin.
2. Püreyi, elma suyu, macis ve şeker ile büyük bir tencereye koyun, devamlı karıştırarak kaynatın.
3. 2 dakika kaynatıktan sonra sıvı jelatini (şişeyi daha önce iyice çalkalayın) karıştırın, tekrar bir taşım kaynatın, limon tuzunu karıştırın.
4. Marmeladın üstünde oluşan köpüğü alın, macisleri çıkartın. Marmeladı kavanozlara doldurun. Kavanozları kapatın.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< LAHANALI ÖRDEK (ALMANYA) - Erik Marmelatı (Almanya) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.