Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Kek Tarifleri » Vişneli Çikolatalı Kek
6 adet | 204,860 defa bakıldı

Vişneli Çikolatalı Kek


(161 kişi 584 oy verdi.)

Gönderen: -BMW- | 30.May.2006

MALZEMELER
250 gr visne (dondurulmus, konserve veya taze)
150 gr bitter çikolata
4 Yumurta
1.5 Su bardagi seker
2.5 Su bardagi un
1 Kahve fincani ilik su
200 gr margarin

YAPILIŞI
Yumurtalari ve tozsekeri köpük köpük oluncaya kadar çirpin.
Margarini eriterek yumurtali karisima ilave edin.
Su, un, ve kabartma tozunu ekleyerek çirpmaya devam edin.
Bitter çikolatayi küçük parçalara ayirin.
Visne ve çikolatalari dibe çökmemesi için unlayin ve karisima ilave edin.
30 cm çapindaki yaglanmis bir firin kalibina bu karisimi dökün.
Önceden isitilmis 180 dereceye ayarli firinda 40 dakika pisirin.

Vişneli Çikolatalı Kek


(137 kişi 472 oy verdi.)

Gönderen: selim | 08.Haz.2010

250 gr. çekirdekleri alınmış vişne
150 gr. acı çikolata
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı ılık su
200 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Yumurta ve şekeri çırpın. Margarini eritip yumurtaya ilave edin. Su, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. Çikolatayı minik parçalara bölün. Vişne ve çikolataları dibe çökmemesi için unlayın ve karışıma ilave edin. 30 cm çapındaki bir yağlanmış fırın kabına dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.


ML® Çikolatalı Vişneli Kek için tıklayın


Vişneli Çikolatalı Kek


(187 kişi 664 oy verdi.)

Gönderen: garagız | 30.Nis.2012

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı vişne kompostosu
Bir miktar damla çikolata
Bir miktar vişne marmelatı (üzeri için)

Yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Toz şekeri ekleyip mikserle 5 dakika çırpın. Köpük köpük olduğunda sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın. Aynı işlemi süt ekleyip tekrarlayın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Vişne kompostosunu ve damla çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımı yağlanmış kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kek içini çekene kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp servis tabağına ters çevirin. Üzerine vişne marmelatı sürün. Dilimleyerek servis yapın.

Vişneli Çikolatalı Kek


(165 kişi 585 oy verdi.)

Gönderen: sarıgız | 21.Şub.2013

150 g bitter çikolata
150 g margarin
Yarım çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 yumurta
2 yumurta sarısı
165 g (1,5 su bardağı) un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
4 yumurta akı
Yarım çay bardağı toz şeker
Dolgu:
1,5 çay bardağı vişne reçeli
Üzeri için:
80 g sütlü çikolata
3 yemek kaşığı krema
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
Vişne taneleri

Çikolata ile margarini bir kaba alın, benmari yöntemi ile eritin. Çırpma kabına alın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Yarım çay bardağı toz şeker ve şekerli vanilini ilave edip mikser ile 2 dakika çırpın. 2 adet bütün yumurtayı ve 2 yumurta sarısını karışıma teker teker ekleyin ve her birini 30 saniye süre ile çırpın. Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp eleyin, karışıma ekleyip 2 dakika daha çırpın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta temiz mikser uçları ile 2 dakika çırpın. Yarım çay bardağı toz şekeri ilave edip 1 dakika daha çırpın. Bu karışımı hamura ekleyin, kaşık yardımı ile yavaşça karıştırın. Pişirme kağıdı ile kaplanmış 26 cm çapındaki kalıba dökün, üzerini düzeltip pişirin.
Fırından aldığınız keki 10 dakika sonra kalıptan çıkartın. Pişirme kağıdından ayırıp soğumaya bırakın. Daha sonra enlemesine ikiye kesin. Alt katı servis tabağına alın, üzerine vişne reçelini yayın ve üzerine üst kat için ayırmış olduğunuz keki kapatın.
Çikolatayı krema ile birlikte benmari yöntemi ile eritin. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin ve kekin üzerine yayın. Çikolata donduktan sonra Hindistan cevizi serpin, vişne taneleri ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.

Çikolatalı Vişneli Kek


(147 kişi 526 oy verdi.)

Gönderen: sarıgız | 21.Şub.2013

300 g (2,5-3 su bardağı) un
1 yemek kaşığı tarçın
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
3 yumurta
250 g (1,5 su bardağı) toz şeker
125 g yumuşak margarin
130 g (1,5 su bardağı) öğütülmüş ceviz
Dolgu:
2 poşet Dr. Oetker Tartjöle
4 yemek kaşığı toz şeker
200 ml (2 çay bardağı) vişne suyu
300 ml (3 çay bardağı) su
240 g (2 su bardağı) çekirdeksiz vişne tanesi
Üzeri için:
100 ml (1 çay bardağı) krema
100 g bitter çikolata
40 g beyaz çikolata
1 çay kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:
Un, tarçın ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri 2 dakika çırpın. Margarin ve elediğiniz tarçınlı un karışımını ilave edip 2-3 dakika daha çırpın. Öğütülmüş cevizleri ekleyin, 1 dakika daha çırpın. Hamuru 26 cm çapında yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kalıba alın, üzerini düzeltip fırının orta katında pişirin.
Fırından aldığınız keki 10 dakika bekletip kalıptan çıkartın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki enlemesine üçe kesin.
Tartjöleleri toz şeker ile karıştırın. Üzerine su ve vişne suyunu ilave edin, kısık ateşte karıştırarak pişirin. 1 dakika kaynatıp ocaktan alın ve vişne tanelerini ilave edin. Yarısını kekin ilk katının üzerine yayın, ikinci katı kapatıp kalan jöleyi yayın ve son keki kapatın.
Kremayı kısık ateşte ısıtın, kaynamaya başladığında 100 g bitter çikolatayı ilave edin, ocaktan alıp eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde kekin üzerine yayın. Beyaz çikolatayı sıvı yağ ile birlikte benmari yöntemi ile eritin. Yaydığınız bitter çikolatanın üzerine aralıklı damlatın, bekletmeden kürdan ile dışa doğru yayarak yıldız şekilleri verin.
Buzdolabında 1-2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.

Benmari yöntemi: Su dolu bir kabın içindeki daha küçük bir kaba, ısıtılacak veya eritilecek malzeme konulur. Su ısıtılarak üstteki malzemenin dibi tutmadan ısınması veya erimesi sağlanır.

Vişneli Çikolatalı Kek


(173 kişi 630 oy verdi.)

Gönderen: buz adam | 25.Mar.2015

3 adet yumurta
150 gram vişne
1,5 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı kakao
80 gram erimiş bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı

Mikser kabının içine öncelikle yumurta ve şekeri koyup çırpın. Başka bir yerde erimiş tereyağını, kakaoyu ve erimiş çikolatayı karıştırın. Diğer bir kapta yumurta ve şekeri 3 dakika çırpın. Tereyağı ve çikolatalı karışımı yumurtalı bu karışıma ekleyin. Sürekli karıştırarak içine unu, vanilyayı ilave edip yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın. Üzerine vişneleri dökün. 170 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından alıp üzerine erimiş çikolata ve çiğ kremayı karıştırıp dökün. Dilimlere ayırıp servis yapabilirsiniz.




Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.