Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Pasta Tarifleri » Vişneli Baba
1 adet | 2,783 defa bakıldı


Vişneli Baba


(84 kişi 295 oy verdi.)

Gönderen: sultan ener | 12.Tem.2018

150 g un
2 çay kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
3 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
75 g tereyağı, yumuşatılmış
Şerbeti için:
450 g pudra şekeri
250 ml vişne suyu
Üzeri için:
250 ml krema
Çilek, papaya, ahududu, soyulmuş, ince dilimlenmiş

Bir kasede un, maya, şeker ve tuzu ve yavaş yavaş elektrikli çırpma teli ile dövülmüş yumurtanın yarısı ile çırpın.
Çırpmaya devam ederken, tereyağın yarısını, ardından da yumurtanın kalanını ekleyin.
Kalan tereyağını ekleyip bir tahta kaşıkla çırpın, sonra karışımı 23 cm'lik kelepçeli kalıba dökün.
Kalıbı 1 saat boyunca veya iki katına kadar kabarması için bekletin.
Fırını 200 ° C'ye ısıtın.
Kalıbı fırına koyup 20-30 dakika ya da altın kahverengi kadar pişirin ve ardından tel raf üzerine yerleştirin.
675 ml şekeri 2 su bardağı su ile birlikte orta ateşte karıştırın. Şeker suyunu 5 dakika ya da şurup haline gelene kadar kaynatın, sonra vişne suyunu karıştırın.
Babayı bir kaba aktarın, şurubu üzerine dökün ve soğuyana kadar bekletin.
Üzerini çırpılmış krema ve meyve dilimleri ile süsleyin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Limon ve Çikolatalı Tepsi Pastası - Kara Orman Pastası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.