Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Osmanlı Yemek Tarifleri » Üzüm Turşusu

Üzüm Turşusu



0-5 arası ortalama oy: 3.54(1335 kişi 4723 oy verdi.)


Gönderen: tekşen | 05.Tem.2015

Mehmet Kâmil Melceü't Tabbahin 1844

1 kg. beyaz üzüm
1 litre ev yapımı üzüm sirkesi
1 baş sarımsak
20 gr. kaya tuzu
1 adet limon suyu

1- Sirke, soyulmuş sarımsak, limon suyu ve tuzu birlikte karıştırın.
2- litrelik cam kavanozun içerisine üzümleri dağıtmadan salkım şeklinde yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sirkeli karışımı dökün.
3- Ağzını kapatıp 15 gün karanlık bir ortamda turşuyu bekletin.
4- Bu sürenin sonunda turşu yenmeye hazır olacaktır.



lezzetler.com sitesinde bulunan Üzüm Turşusu tarifi, Osmanlı Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Üzüm Turşusu tarifi, 3,498 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Kağıtta Barbunya - Peynirli Ramazan Pidesi >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.