Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Karadeniz Yemekleri » Uğmaç Çorbası (Zonguldak)
1 adet | 81,905 defa bakıldı




Uğmaç Çorbası (Zonguldak)


(711 kişi 2501 oy verdi.)

Gönderen: Saadet | 26.Arl.2008

Zonguldak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

6 kaşık un
2 su bardağı kaynatılmış süt
1 su bardağı su
Tuz

Un iki bardak su ile iyice ovulur. Tel tel dökülmesi sağlanır. Bir bardak su, bir miktar tuz atılarak kaynatılır. Kaynamakta olan suya un karıştırılarak atılır, pişinceye kadar kaynatılır. İçine süt ilave edilir, tuzu kontrol edilir. Servis sıcak yapılır. İstenirse, üzerine ane serilebilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Çumur (Rize) - Cevizli Dolma (Zonguldak) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.