Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Pakmaya Yemek Tarifleri » Turunç Çeşnili Somon
1 adet | 1,549 defa bakıldı

Turunç Çeşnili Somon


(66 kişi 239 oy verdi.)

Gönderen: ablam ablam | 06.Arl.2018

300-400 gr somon fileto
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Bir tutam tuz<
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Isırgan otlu kreması için:
1 küçük demet ısırgan otu
100 ml Pakmaya ŞefKrema
1 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri

Somon fileto için sumağı, kimyonu, rendelenmiş portakal ile limonun kabuklarını, tuzu ve karabiberi harmanlayın. Zeytinyağı ve hardalı ekleyip püre haline getirin.
Püre haline getirdiğiniz sosu somonun her tarafına sürün. Somonu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin.
Isırgan otlu krema için ısırgan otlarını kaynar suyun içinde 10 dakika haşlayın. Suyunu iyice süzdükten sonra mutfak robotuna aktarın. Pakmaya ŞefKrema’yı ve rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyip püre haline getirin. Isırgan otlu kremayı balığın yanında servis etmek için sos tenceresine aktarın ve kısık ateşte ısıtın. Isınınca balığın yanında servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Lavaşda Ciğer Kızartması - Fırında Patates Kızartması >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.