Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » TERE ÇORBASI
3 adet | 115,428 defa bakıldı

TERE ÇORBASI


(142 kişi 505 oy verdi.)

Gönderen: depresif | 04.Kas.2006

4 bağ su teresi
2 litre etsuyu
2 kahve fincanı un
1 bardak süt
Tuz

Tereyi yıkadıktan sonra incecik kıyın. Kaynar suda yarım dakika haşlayıp alın, üstüne soğuk su dökün. Et suyunu, tuzla kaynatın. Başka kapta sütle unu karıştırın ve hızlı karıştırarak kaynayan et suyuna yedirin. Ağır ateşte 10 dakika kaynattıktan sonra tereyi katıp, biri iki dakika daha pişirin.

Tere Çorbası


(129 kişi 450 oy verdi.)

Gönderen: Vahşi Batı | 26.Tem.2007

Yarım kg. su teresi
1 kahve fincanı un
1 su bardağı süt
8 su bardağı et suyu
tuz

Yıkanmış tere incecik kıyılır, kaynar suya sokulur çıkartılır, üzerine soğuk su gezdirilir, un ve süt karıştırılır, kaynamakta olan et suyuna akıtılır, 10 dakika sonra tere ve tuz eklenir, bir taşım beraber pişirilir.

Tere Çorbası


(139 kişi 475 oy verdi.)

Gönderen: delidolu | 11.Eyl.2016

1 demet tere (roka da kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 su bardağı hazır çiğ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Terenin saplarım ayıklayıp, yıkadıktan sonra 3 bardak su ilavesiyle 7-8 dakika haşlayın.
Soğuyunca el blenderiyle veya mutfak robotuyla püre haline getirin. Tencereye yağı koyun. Unu ekleyip, sararmcaya kadar kavurun. Tereli suyu yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin. Sütü de ilave edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Not: Çorbayı lezzetlendirmek içir sütle beraber bir su bardağı hazır çiğ krema veya bir adet tavuk bulyon ilave edebilirsiniz. Servis yaparken, kırmızı pul biber serpiştirebilirsiniz.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< ŞİKEMPERVER ÇORBASI - Vatan Çorbası >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.