Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Şifalı Bitkiler » Soğan

TAZE SOĞAN



0-5 arası ortalama oy: 3.56(114 kişi 406 oy verdi.)


Gönderen: kızılelma | 01.Haz.2008

Taze soğanın hem "eşalot" adı verilen beyaz kısmı hem de yaprakları yemeklerde kullanılan otlar arasındadır. Eşalot, pişme süresi çok az olan yemeklerde normal soğan yerine kullanılır. Bu kullanımın sebebi de, körpeliği nedeniyle eşalotun kısa zamanda eriyip lezzetini yemeğe verdikten sonra kaybolmasıdır. Taze soğanın yeşil yaprakları da aynı biçimde lezzet vericidir. Bunları da yemeği ateşten almadan bir iki dakika önce katmak gerekir. Zira, bu süre sonunda taze soğan aromatik özelliğini yitirir.


lezzetler.com sitesinde bulunan TAZE SOĞAN tarifi, Şifalı Bitkiler bölümüne ait bir tariftir. TAZE SOĞAN tarifi, 1,620 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< DEFNE - MERZENGÜŞ >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.