Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » SuperFresh Yemek Tarifleri » Taze Domates Sosu
1 adet | 53,287 defa bakıldı


Taze Domates Sosu


(158 kişi 567 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 12.Eyl.2010

1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet acı yeşil sivribiber (ince kıyılmış)
1 adet küçük boy sarı biber (ince kıyılmış)
750 gr domates (kabukları soyulmuş Çekirdekleri temizlenmiş, küçük küp doğranmış)
1 demet taze soğan (ince kıyılmış)

Zeytinyağından 2 çorba kaşığı ayırın. Kalan zeytinyağını ısıtıp, soğan ve sarımsağı katın. Orta ateşte karıştırarak yumuşayıncaya kadar 2-3 dak. pişirin. Karıştırmaya devam ederek yeşil ve sarı biberleri ekleyip 2-3 dak. daha pişirin. Domateslerin yarısını ekleyin, tuz ve karabiber serpin. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 10-12 dak. pişirin. Kalan domatesleri ve soğanı katıp hafifçe karıştırın. Hemen ocaktan alın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin. Üzerine kalan zeytinyağını gezdirerek servis edin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< ROKALI PESTO SOS - FIRINDA SİGARA BÖREĞİ >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.