Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Taze Bamya Çorbası
4 adet | 158,548 defa bakıldı

Taze Bamya Çorbası


(218 kişi 753 oy verdi.)

Gönderen: İbrahim Hakkı | 02.Eyl.2011

Ebru Omurcalı

200 gr. taze bamya
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
300 gr. tavuk
1 adet domates
1 adet çarliston biber

Küp doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun. Çarliston biber ve salçayı ekleyin, kavurun. Küp doğranmış domatesi koyun ve kavurun. Küp doğranmış tavuk etlerini ekleyin, soteleyin. Ayıklanmış bamyayı ilave edin, tuz, karabiber ve pirinci ekleyin. 6 su bardağı suyu koyun ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sirke ekleyerek servis yapın.

Taze Bamya Çorbası


(163 kişi 578 oy verdi.)

Gönderen: yürekli | 08.Ağu.2014

250 gram bamya (temizlenmiş)
1 çay bardağı zeytinyağı
150 gram kıyma
1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
1 yumurtanın sarısı
1 adet limonun suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı nane (taze veya kuru)

Isıtılmış zeytinyağında soğanı yumuşayıncaya kadar soteleyin. Kıymayı katıp 5 dakika karıştırın. Suyu ilave edin. Kaynayınca bamyaları ve tuzu katıp kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Un, yoğurt, yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın. Yarım su bardağı bamyanın suyunu yavaş yavaş çorbaya ilave edin. 5 dakika pişirin. Tereyağını kızdırın. Kırmızı pul biber ve nane ilave edin. Çorbanın üzerine gezdirin. Servis yapın.

Kıymalı Taze Bamya Çorbası


(390 kişi 1342 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 01.Mar.2015

500 gr taze bamya
150 gr kıyma
100 gr margarin
1 yamek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 cay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı bul biber
1 adet limon

Bamyayı ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz limon sıkıp haşlıyoruz, soğanı yağla kavuruyoruz içine un ve salça koyup kavuruyoruz sonra bamya ve su koyup 15 dakika pişiriyoruz.



Taze Bamya Çorbası


(89 kişi 323 oy verdi.)

Gönderen: dodo | 18.Mar.2019

1 bardak bamya
1 tatlı kaşığı kıyma
1 kaşık soğan
1 küçük boy domates
1 diş sarımsak
1 kaşık bulgur
2 kaşık zeytinyağı

Soğanları ince ince kıyın ve sarımsaklarla karıştırıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Üzerine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıymalar suyunu çektiğinde domatesinizi bulguru ve bamyaları ekleyin. Üzerine 1,5 bardak su ekleyin ve 25 dakika kadar pişirin.
Tüm malzemeniz piştiğinde bir kevgirden ya da robottan geçirin ve çorba kıvamını elde edene kadar karıştırın. İşte uzayın derinliklerinden gelen vitamin deposu yeşil çorbanız hazır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Ballı Kimyonlu Havuç Çorbası - Bezelye Çorbası >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.