Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Hint Yemekleri » Tavuklu ve Taze Zencefilli Sandiviç
1 adet | 9,856 defa bakıldı


Tavuklu ve Taze Zencefilli Sandiviç


(192 kişi 640 oy verdi.)

Gönderen: AyGölgesi | 28.Oca.2016

1 adet küp küp doğranmış patlıcan
500 gr. tavuk eti
1 adet kırmızı dolma biberi
2 adet soğan
2 diş sarımsak
3 tane Sandviç ekmeği
3 dal Taze zencefil
1 çay kaşığı toz kimyon
50 gr yağ
1 çay kaşığı tuz

Patlıcanı 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte 30 dakika bir kapta tutun, suyunu süzün, iyice durulayın. Yağın yarısını bir tavada ısıtın, tavuğu ekleyin ve çok kısa karıştırarak pişirin. Tavuğu tavadan çıkarın, bir kenarda bekletin. Tavaya yağın diğer yarısını ekleyin, patlıcan, biber, soğan ve sarımsağı baharatlarla birlikte 3 dakika karıştırarak kızartın. Tavaya yoğurdu, tavuğu ve kalan tuzu, 3 çorba kaşığı soğuk suyla birlikte ekleyin. Üstünü kapatarak 10 dakika pişirin, arada bir karıştırın.
Ekmekleri yağlayın, 2 veya 3 parçaya bölün. Domatesleri dilimleyin, tavadaki tavuklu karışıma katın. Sandiviç ekmeklerine tavuk dometes karısımını koyun üstünüde kapatalım servis yapalım.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Hint Usulü Tavuklu Sandviç - Masalalı Murg Chatpata >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.