Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Amasya Yemekleri » Tavuklu Keşkek (Amasya)

Tavuklu Keşkek (Amasya)



0-5 arası ortalama oy: 3.46(149 kişi 515 oy verdi.)


Gönderen: Göksen | 27.Ağu.2016

500 gr aşurelik buğday
1 adet kuru soğan
1 parça tavuk göğsü
75 gr tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Tencereye bir litre su konur. Önceden ıslatılan aşurelik buğday ilave edilerek kaynatılır. Diğer taraftan tavada ince kıyılmış soğan ile tavuk göğsü 7-8 dk kadar kavrulur. Tencerede kaynayan buğdaya eklenir. 5 bardak daha su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Tuz karabiber ve yarım su bardağı yağ eklenir. İyice kaynayıp malzemeler iyice yumuşayınca ocak söndürülür ve ılık hale gelmesi için beklenir. Sonra keşkek tencereden alınarak tahta kaşık yardımıyla iyice ezilir veya robottan geçirilir. Servis tabağına alınır. Arzuya göre üzerine salçalı sos dökülerek de servis yapılabilir.



lezzetler.com sitesinde bulunan Tavuklu Keşkek (Amasya) tarifi, Amasya Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. Tavuklu Keşkek (Amasya) tarifi, 743 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Gazozlu Bükme Poğaça - Güveçte Patatesli Kaburga >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.