Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Meksika Yemekleri » Tavuk Fajita
1 adet | 8,173 defa bakıldı

Tavuk Fajita


(292 kişi 1021 oy verdi.)

Gönderen: İ | 25.Şub.2018

600 gram tavuk göğsü
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızı biber
4 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Sıvı yağ
Toz kırmızı biber
Kimyon
Karabiber
Tuz

Tavuk göğsü jülyen biçiminde doğranır, bir tavaya alınır, biraz kavulur, üzerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ konarak, tavuk etleri pembeleşinceye kadar kavrulmaya devam edilir, toz kırmızı biber, kimyon, tuz, karabiber ve yarım çay bardağı su eklenir, karıştırılır.
Bütün biberlerin çekirdekleri çıkartılarak jülyen biçiminde doğranır, soğan da çubuk çubuk doğranır.
Ayrı bir tavaya soğanlar ve biberler konur, üzerine 2-3 kaşık sıvı yağ eklenir, bir süre beraber sotelenir.
Sotelenen soğanlar ve biberler, diğer tavadaki tavukların üzerine eklenir, üzerine sarımsak rendesi ve nar ekşisi eklenerek biraz daha kavrulur, sıcak servis yapılır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Carne Asada Fries - Meksika Usülü Patates (mikrodalga) >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.