Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Biberli Salata Tarifleri » Tarator

TARATOR SALATASI



0-5 arası ortalama oy: 3.50(155 kişi 543 oy verdi.)
Gönderen: senem | 01.Şub.2009

100 gram iç ceviz
40 gram sarımsak (2 orta baş)
75 gram tahin (1 kahve, fincanı)
2 demet maydanoz
150 gram limon suyu (2 kahve fincanı)
Tuz

1 Bir havana; ayıklanmış 100 gram iç ceviz, kabuklan çıkarılmış 2 orta baş sarımsak ile 1 tatlı kaşığı da tuz koyarak, cevizin yağını çıkarmamak ve fazla ufalamamak suretiyle ceviz ve sarımsaklan dövmelidir. (Havan küçükse, ceviz ve sarmısağı iki ya da üç seferde dövmelidir).
2 Cevizlerle sarımsağın dövülmesi sona erince; bunları havandan alarak derince bir kâseye koymalı, sonra da kâsedeki bu sarımsak cevizlere 1 kahve fincanı tahin 2 kahve fincanı limon suyu ile kıyılırcası-na ince doğranmış 2 demet de maydanoz ilâve ederek, iyice kanştırmalı ve çukur bir tabağa alarak servis yapmalıdır.

NOT: Bir yemeğin üstüne kullanılacaksa maydanoz miktarını 1/2 demete kadar indirebilir.


lezzetler.com sitesinde bulunan TARATOR SALATASI tarifi, Biberli Salata Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. TARATOR SALATASI tarifi, 2,129 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tarama - PİYAZLIK SOĞAN >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.