Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Akdeniz Yemekleri » Tahinli Köz Patlıcan (Hatay)

Tahinli Köz Patlıcan (Hatay)



0-5 arası ortalama oy: 3.70(134 kişi 496 oy verdi.)


Gönderen: Andıç | 15.Ağu.2011

4 orta boy kemer patlıcan
3 diş dövülmüş sarımsak
10 gr. eritilmiş tereyağı
5 yemek kaşığı zeyntinyağı
5 yemek kaşığı tahin
1 limonun suyu
Kimyon
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz

Patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarını temizleyin. Patlıcanları tereyağı ile birlikte sıcakken çatalla ezin. Sarımsak ve diğer baharatları ekleyin. Tahini, limon suyunu, zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ilık veya soğuk servis edin.


lezzetler.com sitesinde bulunan Tahinli Köz Patlıcan (Hatay) tarifi, Akdeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir. Tahinli Köz Patlıcan (Hatay) tarifi, 2,367 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Peynirli Künefe (Hatay) - Kağıtta Et (Lahmi Le Varka) (Hatay) >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.