Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Yuva Maya Yemek Tarifleri » Tahinli Çörek
1 adet | 47,999 defa bakıldı

Tahinli Çörek


(106 kişi 385 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 25.Kas.2009

Hamur
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 çorba kaşığı toz şeker
YUVA 42gr yaş maya
2 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
7 su bardağı un
Garnitür
1 su bardağı tahin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı tarçın
1-2 adet karanfil

Maya, ılık süt ve ılık su karışımda eritilir. Sıvı yağ, şeker ve yumurta karıştırılır; bütün malzemeler un katılıp kulak memesi kıvamında hamur yapılır. Hamur 6 parçaya ayrılır.Bir bardak tahin ile sıvı yağ karıştırılır. Tarçın ve karanfil eklenir.
Birinci yufka açılır; ikinci yufkayı açana kadar dinlenmeye bırakılır, ikinci yufka açıldıktan sonra her ikisine de tahin sürülür ve rulo seklinde sarılır, dinlenmeye bırakılır. Diğer hamurlar da aynı şekilde yapılır. Örgü şeklinde sarılıp yağlı kağıt üzerine konulur, üzerine yumurta sürülür. 200 derecede 30 dk pişirilir. Sıcak servis yapılır.


ML® Tahinli Rulo Çörek için tıklayın





Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tavuklu Börek - Gazozlu Poğaça >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.