Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Börek Tarifleri » Sütlü Kol Böreği
1 adet | 1,317 defa bakıldı

Sütlü Kol Böreği


(71 kişi 244 oy verdi.)

Gönderen: faika hala | 09.Nis.2019

http://www.hurriyet.com.tr

250 gram kıyma
2-3 adet patates
1 adet soğan
5 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı susam

Soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı da ekleyip biraz kavurduktan sonra patates, tuz, karabiber ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Ayrı bir yerde eritip soğuttuğunuz tereyağına, sıvı yağı ve yumurtaları ilave edip çırpın. Yufkaları ortadan ikiye bölün ve yağlı harçtan üstlerine sürün. Yufkaların yuvarlak olan kısmına kıymalı harçtan koyup kol böreği şeklinde rulo yapın. Ardından gül böreği gibi sarıp yağlanmış tepsinin ortasına dizin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayıp fotoğraftaki gibi tepsiye yerleştirin.
Üzerine kalan harcı sürüp sütü dökün. Bolca susam serpip ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Peynirli Üçgen Börek (baklava yıfkası) - Mukallit Börek >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.