Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Turşular Konserveler » Süt Kaymağından Tereyağı
1 adet | 839 defa bakıldı

Süt Kaymağından Tereyağı


(50 kişi 177 oy verdi.)

Gönderen: sami er | 12.Tem.2019

http://www.hurriyet.com.tr

Süt kaymağı
2 çay bardağı soğuk buzlu su

Sütü kaynatın. Üzerinde biriken kaymakları buzlukta biriktirin. (Yaklaşık 4-5 su bardağı kaymaktan 2 su bardağı tereyağı çıkacaktır).
Tereyağı yapacağınız zaman, kaymakların içine 1 çay bardağı soğuk su koyun ve mikserle yaklaşık 5-10 dakika çırpın. Bu esnada kaymağın yağı yavaş yavaş üste çıkacaktır. Bir çay bardağı daha soğuk su ekleyip tekrar çırpmaya başlayın.
Altta suyun üstte yağın biriktiğini gördüğünüz noktada tereyağı hazır demektir. Alttaki suyu süzün. Üstteki yağı alın. İsterseniz tuz ekleyebilirsiniz.
Süzdüğünüz suyu hamur işi veya çorbalarda kullanabilirsiniz.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Jalapeno Biberi Turşusu - Ballı Elma Sirkesi >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.