Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Dolmalar » Susamlı Patlıcan Dolması
1 adet | 1,273 defa bakıldı

Susamlı Patlıcan Dolması


(62 kişi 210 oy verdi.)

Gönderen: sadıka müezzinoğlu | 29.May.2019

100 gram tavuk kıyması
12 adet küçük patlıcan
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
4 yemek kaşığı soya sosu
1 paket sebze bulyon

Tavaya tavuk kıyması, kıyılmış taze soğan, soya sosu, sıvı yağ, karabiber ve tuz ilave edip kavurun.
Patlıcanın sap kısımlarını kesip yıkayın. Her birine boydan boya uzun yarıklar açın. Tavuklu harcı kestiğiniz kısma doldurup susama bulayın. Patlıcanı bol yağda çevirerek kızartın. Kağıt havlu üstünde fazla yağını aldırıp sosla birlikte servis yapın.
Sos için, küçük bir tencereye 1 çay bardağı su, sebze bulyonu ve soya sosunu ekleyip, bir taşım kaynatın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yarmalı Patlıcan Dolması - Terbiyeli Etli Dolma >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.