Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Sumak Ekşili Sebze Çorbası (düdüklü)
1 adet | 21,827 defa bakıldı

Sumak Ekşili Sebze Çorbası (düdüklü)


(149 kişi 529 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 02.Şub.2015

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı buğday
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet patlıcan
1 çorba kaşığı domates salça
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı sumak ekşisi
1 çay kaşığı tuz,karabiber
Yeteri kadar et suyu

Nohutu ve buğdayı ıslattıktan sonra haşlayın. Düdüklü tencerenize soğanı patatesi rendeleyin,sana klasik margarinle kavurun,arkasından salçayı ekleyip kavurun. Bir su bardağı mercimeği ekleyin ve mercimeğiniz ne kadar su çekiyor ise,pişince çok duru olmayacak kadar su ile baharatlarını ve sumak ekşisini de ekleyin.
Nohutu ve buğdayı ekleyip pişmeye bırakın. Piştikten sonra düdüklünün kapağını açın patlıcanlarınızı minik minik küp küp doğrayın. Patlıcanlar pişene kadar kapağını kapatmadan pişirin.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Nohutlu Köfteli Köy Çorbası - Sarımsak Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.