Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Osmanlı Yemek Tarifleri » Süleymaniye Pilavı

Süleymaniye Pilavı



0-5 arası ortalama oy: 3.52(308 kişi 1083 oy verdi.)


Gönderen: AyGölgesi | 18.Kas.2014

4 su bardağı pirinç
100 gr ceviz içi
50 gr kuru üzüm
1 tane kuru soğan
1 tatlı kaşığı yeni bahar
1 tatlı kaşığı tarçın
7 bardak tavuk veya et suyu
4 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Pirinç ekstresi ve tuzlu su bir saat bekletin. Bolca su yıkayın ve süzün. Bir tencereye tereyağını koyun ve eritin. Doğranmış soğan ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. , Pirinç ve kuru üzümü ekleyin kavurmaya devam. Tüm baharatlar, tuz, hindistancevizi de ekleyip biraz daha kavuralım, kavurduğumuz pirinçli harca kaynar et suyunu ilave edip birlikte tencerenin kapağını kapatın ve suyunu cekene kadar pişirin.



lezzetler.com sitesinde bulunan Süleymaniye Pilavı tarifi, Osmanlı Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Süleymaniye Pilavı tarifi, 2,032 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tencerede Sebzeli Çulluk - Lorlu Mama (görsel) >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.