Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » İsviçre Yemekleri » Sonbahar Lazanyası
1 adet | 3,747 defa bakıldı

Sonbahar Lazanyası


(140 kişi 501 oy verdi.)

Gönderen: lütfiye sevim | 26.Şub.2017

www.vzug.com

Sos:
2,5 dl yarım yağlı krema
1 dl et suyu
0,5 dl sebze suyu
2 çay kaşığı köri
Tuz
Karabiber
Lazanya:
10 kuru lazanya yaprakları, pişmemiş
600 g bal kabağı, soyulmuş, çekirdeksiz, 2–3 mm dilimler halinde
200 g elma, soyulmuş, dörde bölünmüş, çekirdeksiz, 2–4 mm dilimler halinde
100 g ceviz, iri doğranmış
50 g rendelenmiş parmesan peyniri
200 g brie peyniri, dilimlenmiş

Yarım yağlı krema, et ve sebze suyunu karıştırın, köri, tuz ve karabiber ekleyin.
Sosun birazını yağlanmış porselen kalıbın tabanına dökün, üstüne bir kat lazanya yaprakları yerleştirin, üstüne kabak ve elma dilimlerinin, doğranmış fındıkların ve parmesanın üçte birini, sosun dörtte birini dökün. Bu işlemi iki kez tekrarlayın, kalan sosu üstüne dökün. Brie dilimlerini üstüne yerleştirin. Kalıbı soğuk fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin.
Fırınlayın.

Not: Balkabağı yerine normal kabak kullanılabilir.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Patlıcan Graten - Nektarin Hardal Soslu Tatlı Patates >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.