Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)






Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Soğuk Mısır Çorbası
1 adet | 912 defa bakıldı


Soğuk Mısır Çorbası


(32 kişi 111 oy verdi.)

Gönderen: ay ışığı | 30.Ağu.2019

5-6 yemek kaşığı mısır
2 adet salatalık
4-5 yemek kaşığı bulgur
1,5 su bardağı yoğurt
3-4 tutam dereotu
3-4 tutam taze nane
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz

Derin tencereye aldığınız mısırı yumuşayana kadar suda haşlayın.
Başka bir kaba bulgurunuzu alın ve onu da yumuşayıncaya dek haşlayın.
Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ve dereotunu, naneyi birlikte ince ince kıyın.
Bir kapta yoğurdu güzelce çırpın. Yoğurdun üzerine suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
Tenceredeki mısır ve bulgurunuz haşlanınca suyunu süzün ve bir kaba ikisini beraber koyun.
Hazırladığınız diğer malzemeleri, salatalıkları, naneyi ve dereotunu da ekledikten sonra yoğurt karışımını da ilave edin.
Zeytinyağını ekledikten sonra güzelce karıştırın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Erişte Çorbası - Taşlıklı Tarhana Çorbası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.