Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Bakla Tarifleri » Sodalı Patlıcan Kızartması

Sodalı Patlıcan Kızartması



0-5 arası ortalama oy: 3.52(318 kişi 1119 oy verdi.)
Gönderen: zührem | 12.May.2014

1 şişe soda
1 yumurta
aldığı kadar un
Biraz tuz
3 bostan patlıcan
Sos ;
2 kaşık tereyağı
3 diş sarımsak
1/2 limon
1 tutam nane
1 tutam tuz

Patlıcanları alacalı soyup halka şeklinde kesiyoruz. Tuzlu suda ıslıyoruz sonra kızartmak için yumurtayı sodayla çırpıyoruz tuzu ununu koyup muhallebi kıvamında bir hamur yapıyoruz patlıcanları süzüp kuruluyoruz hazırladığımız hamura batırıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. kızarttığımız patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını aldırıyoruz diğer yandan sarımsakları tuzla dövüp limon sıvı yağ ve naneyi ekleyip sos yapıyoruz yaptığımız sosu patlıcanların üzerine gezdiriyoruz sos olmadan yoğurtla da servis yapabilirsiniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan Sodalı Patlıcan Kızartması tarifi, Bakla Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Sodalı Patlıcan Kızartması tarifi, 2,119 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Tutmaç Çorbası - Vejetaryen Kuru Fasülye >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.