Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Diyet Yemek Tarifleri » Sigara Böreği
2 adet | 51,850 defa bakıldı

Sigara Böreği


(99 kişi 357 oy verdi.)

Gönderen: banyan | 13.Arl.2011

5 adet yufka
Yarım kg lor peyniri
5 dal maydonoz
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Önce harcımızı hazırlayalım bunun için maydanozların saplarını keserek yıkayın ve bıcakla minik minik doğrayın. Daha sonra maydanozları bir kabın içinde peynirle birleştirin. Maydanoz olmayacaksa bişi yapmanıza gerek yok:P tuz koymayın lor peyniri zaten tuzludur. Daha sonra masanın üzerine yufkayı serin ve 8 ya da 10 parçaya bölün(pizza dilimi şeklinde). Daha sonra hazırladığınız hartan bir miktar alarak yufkanın geniş tarafına koyarak yanlarda ucunu katlayın ve sarın. Son kısmını açılmasın diye suya batırarak yapıştırın. bir poşete koyarak dolapta saklayabilirsiniz. Yiyeceğiniz zaman tavada iyice ısıttığınız yağda kızartın.

Sigara Böreği


(142 kişi 491 oy verdi.)

Gönderen: Göksen | 13.Arl.2015

https://www.pkuaile.com

3 çay kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
3 su bardağı düşük proteinli un
Harcı için diyete uygun sebzeler

Maya, 1 su bardağı ılık su, toz şeker ve tuz karıştırılarak sıcak bir yerde 5-10 dakika mayalandırılır.
Maya kokusu çıktığında 1 su bardağı su ve 3 su bardağı düşük proteinli un ilave edilip yumuşak bir hamur yapılır. Tekrar ılık bir yerde mayalanması için bırakılır.
Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapılır. Yufkalar düşük proteinli un içerisinde açılır. Diyete uygun sebzelerden yapılan harçla 6-8 adet sigara böreği sarılarak bekletmeden tavada kızartılır.

Not: Aynı hamur ile gözleme, kol böreği, tepsi böreği de yapılabilir. Aynı hamurdan cipse benzer bir yiyecek de yapılabilir. Bunun için hamur içine baharat katılıp açıldıktan sonra fincan ya da bardak ağzı ile kesilir ve kızartılır.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Portakal Kabuklu Kek - Sulu Köfte >>>


Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.