Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Borcam Yemek Tarifleri » Sebzeli Pizza
1 adet | 26,494 defa bakıldı

Sebzeli Pizza


(145 kişi 533 oy verdi.)

Gönderen: Yemek Tarifleri | 10.Kas.2009

4 su bardağı un
20 gr. taze maya
4/5 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Harcı için;
3 adet orta boy domates
100 gr. mantar(ince kıyılmış)
100 gr. siyah zeytin
100 gr. tane mısır
2 dal brokoli
125 gr. dil peyniri
¾ bardak zeytinyağı

Unu Karıştırma Kabı’na koyup ortasını açın.İçine mayayı koyun.Suyun 1/3 ünü bir kaba koyup ateş üzerinde ılıtın.Ilık suyu mayanın üzerine dökün.Kaldırdığı kadar unu mayalı suyla karıştırıp bırakın.Yaklaşık 15 dakika sonra mayalı hamurun çatladığını göreceksiniz.Bundan sonra bütün malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun.3-4 dakika kuvvetli bir biçimde yoğurduktan sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.Bu yoğurma ve dinlendirme işlemlerini iki kez daha tekrarlayın. Hamuru bir merdaneyle Borcam boyutunda açın.Borcam’ın iç kısmını bir fırçayla iyice yağlayıp,hamuru,zeytinyağlanmış Borcam’a yerleştirin.Üzerine fırçayla tekrar bolca zeytinyağı sürün. Bu arada domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın.Küçük zar biçiminde doğrayın.Zeytinlerin de çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün.Mantarları iyice kıyın.Brokoliyi küçük parçalar halinde ayırın.Dil peynirini de küçük zar biçiminde doğrayın.Sebzeleri zeytinyağı ile yağlanmış pizza hamurunun üzerine döşeyin.Dil peynirini serpiştirin. Fırını önceden ısıtın.Borcam’ı 200 C’deki fırının orta katına sürün.Sebzeli pizzayı 30 dakika pişirip fırından alın.Dilimleyip hemen servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Pizza Napoliten - Su Böreği >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.