Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Sakatatlar » Sebzeli İşkembe Kavurması
1 adet | 6,785 defa bakıldı




Sebzeli İşkembe Kavurması


(229 kişi 830 oy verdi.)

Gönderen: kayıt | 12.Ağu.2016

1 kg koyun işkembesi
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

İşkembe kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Düdüklü tencerede 40 dakika haşlanır, suyundan süzülerek alınır. Soğan ince kıyılır, tencereye atılır, tereyağı eklenir ve orta ateşte pembeleştirilir. Üzerine doğranmış biber, patates eklenir. Bir kaç dakika sonra doğranmış kabak ve patlıcan eklenir. 10 dakika adar kavurduktan sonra dilimlenmiş domates ve tuz katılır. 5 dakika sonra ateşten alınır.


Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Sebzeli Kokoreç - Beyin Tavası >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.