Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)




Ana Sayfa » Ahtapot Tarifleri » SEBZELİ BALIK

Sebzeli Balik



0-5 arası ortalama oy: 3.41(186 kişi 635 oy verdi.)


Gönderen: TUBA | 06.May.2006

MALZEMELER
2 kg levrek baligi
2 kg kirlangiç baligi
1.5 su bardagi balik suyu
2 adet kereviz yapragi
1 demet maydanoz
2 su bardagi su
2 avuç kapari
1 çorba kasigi un
5 dilim ekmek
1 çorba kasigi salça

YAPILIŞ TARİFİ
Bir tencereye su, kereviz yapraklan, maydanoz, soğan, tuz,
karabiber ile temizlenyip, yikadiginiz baliklari koyun, kuvvetli ateste
pisirin. Balik pistikten sonra etleri deri ve kemiklerinden ayirin, bir kaba düzgün bir sekilde yerlestirin. Baligin içinde pistigi suyu birbuçuk bardak
kalana dek kaynatip, ince bir süzgeçten geçirin. Margarin, un ve baligin
suyu ile bir besamel sos yapin, içine (varsa Ingiliz salçasi ve) kaparileri
katin ve baliklarin üzerine dökün. Sicak firinda onbes dakika pisirdikten
sonra, kabuklarini çikartip,yarim parmak kalinliginda kesip,firinda
kizarttiginiz francala dilimleri ile servis yapin.


lezzetler.com sitesinde bulunan Sebzeli Balik tarifi, Ahtapot Tarifleri bölümüne ait bir tariftir. Sebzeli Balik tarifi, 2,085 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.

Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Levrek Güveç - Soslu Kılıç (Çin) >>>

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2020 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.