Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)





Ana Sayfa » Yumurta Yemekleri » Sahan Güveçte Kaşarlı Menemen
1 adet | 2,048 defa bakıldı

Sahan Güveçte Kaşarlı Menemen


(78 kişi 273 oy verdi.)

Gönderen: dişçi | 29.Kas.2018

7 tane domates
1 orta boy kuru soğan 6 tane sivri biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ 1 kase kaşar peyniri
3 yumurta
Tuz
Karabiber

İlk önce domateslerin kolayca soyulabilmesi için on dakika sıcak suda bekletelim.
Güveç sahanımıza yağımızı koyalım. Soğanları küp küp doğrayıp çok kısık ateşte biraz kavuralım daha sonra biberleri ince ince doğrayıp soğanlara ekleyelim.
Onlar bir tarafta kısık ateşte kavrulurken domatesleri soyup küçük küçük doğrayalım. Soğan ve biberlere karıştıralım domatesler yavaş yavaş kendi suyunu verecektir Su eklemenize gerek yok.
Kısık ateşte on beş dakika pişirin dilerseniz yumurtaları çırpıp dökebilirsiniz.
Dilerseniz karıştırmadan da kırabilirsiniz. On beş dakika da böyle pişirin.
En son rendelenmiş kaşarları döküp yumurtaları kayısı kıvamında pişirip biraz dinlendirin. Sıcak servis yapın.




Bu sayfayı Whatsapp'da paylaş
Bu sayfayı Facebook'da paylaş

<<< Yeşil Deniz Omleti - Aile Boyu Kıymalı Yumurta >>>

lezzetler.com tam sürüm

Cep telefonları ve tabletler için kısıtlı görünüm
©2005-2019 lezzetler.com Bütün hakları saklıdır.